Une rencontre entre chefs de cuisine du secteur brestois et producteurs finistériens s’est tenue au collège de la Fontaine Margot le mardi 20 Février.

En accueillant cet évènement, le collège montre son envie de travailler en local et avec de bons produits, afin d’optimiser la qualité de la nourriture servie au self. Le collège travaille par exemple avec la société « Epi en Folie » située à Irvillac (pâtes) ou encore « La Ferme Paugam » de Plouider (viande de bœuf).