Collège La Fontaine Margot

Atelier HSA : De magnifiques et délicieuses préparations pour le marché de Noël

2025-01-09T13:51:36Z

L'atelier HSA s'est mis en quatre pour nous régaler au marché de Noël le 19 décembre Les élèves de 3^e et 4^e de l'atelier HAS Hygiène Alimentation Services de M.Kerfourn-Uguen ont participé, le vendredi 19 décembre, au marché de Noël, dans le hall du collège. Ils ont réalisé pour l'occasion des préparations sucrées : sucettes à chocolat chaud, mendiants, petites bouchées de chocolat, assortiment de bredele (spécialités alsaciennes : petits gâteaux secs, de formes et de parfums divers, (…)

- Préparations culinaires / ALaUne

English breakfast à l'atelier HAS

2023-12-07T09:46:49Z

Projet interdisciplinaire avec la troisième SEGPA champ HAS (Hygiène Alimentation Services) et la 5 ème C La classe de troisième SEGPA champ HAS (Hygiène Alimentation Services) était conviée par leurs enseignantes de H.A.S et d'anglais à confectionner un English breakfast aux élèves de 5^e, le mardi 28 novembre 2023. Objectifs : Préparation de A à Z d'un petit-déjeuner anglais et Service aux élèves. D'autre part ils ont réalisé une animation sur l'équilibre alimentaire et des (…)

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Mobilisation pour Octobre rose des élèves de 4 et 3 ème Segpa

2023-11-10T12:46:58Z

Les élèves du champ HAS ( Hygiène Alimentation Services) et Madame Kerfourn-Uguen, leur professeure, ont convié l'ensemble du collège La Fontaine Margot-Keranroux à se mobiliser pour Octobre rose. Le vendredi 20 octobre « Journée rose » : Tous les élèves et le personnel étaient invités à porter du rose. Mouvement, très suivi, comme illustré par les photos Par ailleurs, les élèves SEGPA du champ HAS et leur enseignante ont proposé une collation rose aux adultes de la communauté (…)

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TOP CHEF 2021

2021-06-09T17:44:30Z

les 4eB, dans le cadre d'une séquence sur la cuisine en anglais, ont en cours imaginé et rédigé des recettes de cuisine sur le thème de la pomme. Pour concrétiser le projet, il sont allés en cuisine, sous l'œil bienveillant de M^me Rohr, la professeure de l'atelier Hygiène-Alimentaire-Service, et ont mis en œuvre leurs recettes. A l'issue de des heuers de cuisine, une dégustation a réuni les élèves & professeurs de la classe, ainsi que l'équipe de direction du collège. Avec sa (…)

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Top Chef !

2018-04-15T16:44:08Z

Les élèves de 4^e SEGPA du collège de la Fontaine Margot ont organisé au sein de leur classe un concours de cuisine sur le modèle de l'émission télévisée « Top Chef ». En cours d'anglais d'abord, ils ont créé en binômes une recette de cuisine tout en anglais avec l'aide de leur professeure, M^me Audrey Olivré, reprenant ainsi les acquis étudiés en classe. En cuisine ensuite, sous l'œil vigilant de leur professeure d'HAS (hygiène alimentation service), M^me Christine Riou, chaque binôme a (…)

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Les 6e D cuisinent de nouveau !

2015-12-07T16:45:32Z

Cette semaine, les 6^e D se sont attaqués à une nouvelle recette de cuisine : « hazelnut and chocolate muffins ». Dans un premier temps, ils ont étudié la recette en cours d'anglais puis ils sont passés à l'action en cuisine, toujours épaulés par les 3^e SEGPA et M^me Riou ! La recette a eu un vif succès : 6^e D et 3^e D se sont régalés autour d'un goûter…

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Les 6e D cuisinent

2015-11-24T13:29:51Z

Depuis deux semaines, les élèves de 6^e D travaillent sur le thème des sorcières et d'Halloween en anglais. Ils ont étudié, entre autre, une recette « Pumpkin cookies ». Jeudi 19 novembre, avec l'aide des 3^e D et de M^me Riou, ils ont réalisé cette recette. L'après- midi, ils ont pu déguster ces cookies autour d'un goûter préparé par les 3^e. Tous les cookies on été mangé…C'était délicieux !

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préparations culinaires des élèves de SGPA de Mai juin 2015

2015-05-27T09:46:00Z

Les élèves de SEGPA vont réaliser en mai et juin des préparations qui seront proposées à la vente à l'ensemble des personnels. 29 mai (livraison 16h30) (Commande pour le mardi précédent au plus tard) Carottes râpées - 0,50 € les 120 g - 7 parts Salade grecque - 1,50 € la barquette - 4 parts Crêpes de froment - 1,50 € le paquet de 6 crêpes - 4 paquets Choux au fromage - 3,50 € les ± 16 choux - 2 plaques Far - 3,50 € le far - 2 fars Caramel au beurre salé 3,50 € le pot - 2 pots 5 juin (…)

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Préparations culinaires des élèves de SEGPA - Janvier 2015

2014-12-31T08:27:44Z

Les élèves de SEGPA vont réaliser en janvier des préparations qui seront proposées à la vente à l'ensemble des personnels. Vendredi 9 janvier (livraison 16h30) (Commande pour le mardi 6 janvier 16h30 au plus tard) Choux au fromage x5 (3 € la plaque ± 16 u.) Salade verte x5 (1 € les 100 g) Galette « biscuit breton » x2 (5 € l'unité) Galette frangipane x4 (8 € l'unité) Crêpes x2 (1,50 € les 6 crêpes) Mardi 13 janvier (livraison 16h30) (Commande pour le vendredi 9 janvier 16h30 au plus (…)

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Photos de classe 2014

2014-12-06T16:25:03Z

Les photos de classe seront affichées dans le hall du collège la semaine prochaine.

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